包裝袋廠家塑料包裝袋是一種以塑料為原材料,用于生產生活中各種用品的包裝袋,廣泛用于日常生活和工業(yè)生產中,但是這一
時的方便卻帶來長久的危害。常用的塑料包裝袋多為聚乙烯薄膜制成,該薄膜無毒,故可用于盛裝食品。還有一種薄
膜為聚氯乙烯制成,聚氯乙烯本身也無毒性,但根據(jù)薄膜的用途所加入的添加劑往往是對人體有害的物質,具有一定
的毒性。所以這類薄膜及由該薄膜做的塑料袋均不宜用來盛裝食品。
包裝袋是指用于包裝各種用品的袋子,使貨物在生產流通過程中方便運輸,容易存儲。廣泛用于日常生活和工業(yè)生產
中。實際數(shù)字顯示,有80%使用后的塑料袋,最終與一般垃圾一樣被運至垃圾堆田區(qū)處理,僅有百分之七的塑料被回收
循環(huán)使用。
日常生活中我們所見的食品包裝形式紛繁多樣,究其原因是對食品包裝技術的要求會隨著食品的種類、特性等自身的
性能不同而有所不同,另外,運輸途徑和運輸環(huán)節(jié)、運輸方式、存儲環(huán)境、銷售渠道、期望貨架壽命、消費群體等因
素反過來也會影響食品包裝技術。
做好食品包裝袋之首先應了解食品的主要成分、特性及其加工和貯運流通過程中可能發(fā)生的內在反應,包括非生物的
內在生化反應和生物性的腐敗變質反應機理,其次應研究影響食品中主要成分,尤其是脂肪、蛋白質、維生素等營養(yǎng)
成分的敏感因素,包括光線、氧氣、溫度、微生物、物理、機械力學等方面的影響因素。只有掌握了被包裝食品的生
物因素,確定其要求的保護條件,才能正確選用包裝材料、包裝工藝。
包裝材料種類繁多,性能各異,因此,只有了解了各種包裝材料和容器的包裝性能,才能根據(jù)包裝食品的防護要求選
擇既能保護食品風味和質量,又能體現(xiàn)其商品價值,并使綜合包裝成本合理的包裝材料。例如,高溫殺菌食品應選用
耐高溫包裝材料,而低溫冷藏食品則應選用耐低溫的材料包裝。